Silure de Loire au Chinon et échalottes

Silure de Loire au Chinon et échalottes

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Filets de Silure de Loire 50%, crème*, confit d'échalotes 12% (échalotes*, vinaigre balsamique* : vinaigre de vin* (sulfites), moût de raisin*), vin de Chinon* 10% (sulfites), citron*, sel, algues* (agar agar)
*produits issus de l'agriculture biologique

      85gr