Chinon my love présente la cuvée ELEGANCE, par Domaine de Noiré (Jean Max Manceau), 2019, vin Biologique, Cabernet Franc
13,90€/bouteille - Prix Abonné : 12,87€/bouteille 75 cl
9,60€/bouteille - Prix Abonné :8,90€/bouteille 37,5cl
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Cépage |
Cabernet Franc |
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Nom |
Elégance, Domaine de Noiré |
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Type |
AOC Chinon BIO |
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Année |
2019 |
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Degré d’Alcool |
14% |
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Température de Service |
17°c |
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Garde |
5 à 8 ans |
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Description |
Sur un registre de petits fruits rouges bien mûrs, la bouche allie équilibre et intensité. Ces vignes de plus de 40 ans à petit rendement apportent une bonne structure à ce vin. Les tannins sont présents mais agréables, et confèrent à ce vin un bon équilibre et une certaine noblesse. |
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Autres informations |
De couleur très soutenue, pourpre, d’une belle limpidité, c’est une cuvée très aromatique avec une dominante de fruits rouges très murs. Une bouche structurée, suave avec une présence tannique agréable, assurant une belle longueur. Ideal avec des viandes blanches, rouges et des fromages. |
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Notre Avis |
aération 1 heure avant le service. Carafer. |