Ma Première rencontre avec les vins de Cyril Mary, Vigneron Indépendant à la Roche clermault (37)
Ma Première rencontre avec les vins de Cyril Mary, Vigneron Indépendant à la Roche clermault (37)
En habitant à Chinon, et notamment la Maison Rouge, à Chinon, et en femme de mon temps j'étais souvent plus motivé par le fait de descendre manger chez Fred et Séverine de la Maison Rouge que de cuisiner. C'est là que j'ai croisé la route du P'tit Chenin de Cyril Mary et quelle découverte! Un Chenin comme on l'attend quand on recherche cette petite pointe d'acidité qui fait toute la différence 😍
La Cuvée P'tit Chenin par Domaine Mary, Vin Blanc, Chenin, AOC Chinon :
Quelle est la température de service idéale pour boire le vin P'tit Chenin par Domaine Mary, Vin Blanc, Chenin, AOC Chinon ? Servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10 °C.
Avec quel plat accorder le vin P'tit Chenin par Domaine Mary, Vin Blanc, Chenin, AOC Chinon ?
Le premier conseil est d'accorder un vin avec des plats locaux mais cela ne vous empêche pas de prendre certaines libertés. Cyril vous recommande de l'accorder avec les poissons et fruits de Mer, en mode Loire vous opterez pour du Mulet ou du Silure, mais vous pourrez opter pour une Dorade en Papillote au Barbecul. En mode Confession Cyril, lui, l'adore sur des huîtres mais Chuuut faut pas l'dire!
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Prix de Vente chez Chinon My Love: 11,90€ et 10€ pour les abonnés (Prix chez le Vigneron: 10€)
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Les autres vins disponibles chez Chinon My Love:
Domaine Mary - Héritage - Cabernet Franc - AOC Chinon
Domaine Mary - Tentations - Cabernet Franc - AOC Chinon
Domaine Mary - Cuvée Lucile - Cabernet Franc - AOC Chinon
Domaine Mary - Rosé Pétale - Cabernet Franc - AOC Chinon
Domaine Mary - Cuvée Pirates- Cabernet Franc Pétillant - AOC Chinon